Recette Mousse d'avocats
Pour 6 personnes
- 4 avocats bien mûrs
- 100 g de sucre en poudre une pincée de sel
- 2 citrons verts
- 100 g de crème fraîche
Préparation / Recettes
- Pelez et dénoyautez les avocats passez la chair au mixer avec le sucre le sel et le jus des citrons verts
- Incorporez la crème fouettée et répartissez la mousse dans des coupes individuelles
- Décorez à volonté de rosettes de chantilly
- Servez frais
- Vous pouvez ajouter 2 c à soupe d'amandes pilées