Recette Creme d'avocats aux amandes
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3 avocats
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1 citron
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75 g de sucre
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100 g de crème fraîche
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50 g d'amandes en poudre
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6 c à soupe d'anisette
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Pour garnir: amandes entières et cerises confites à volonté
Préparation / Recettes
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Pelez les avocats réduisez-les en purée en mélangeant la chair avec le jus de citron
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Ajoutez le sucre la crème fouettée les amandes et l'anisette
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Fouettez bien
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Répartissez dans des coupes
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Garnissez de cerises et d'amandes
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Accompagnez de petits fours
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