Recette Bananes baccus
Préparation et cuisson 25 minutes. pour 4 personnes
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4 bananes pas trop mûres
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30 g de beurre
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1 verre 1/2 de vin rouge
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100 g de sucre
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1 gousse de vanille ou 1/2 sachet de sucre vanillé
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1 clou dc girofle
Préparation / Recettes
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Faites bouillir très doucement dans une casserole assez grande: vin rouge sucre vanille et clou de girofle pendant 5 minutes
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Epluchez-les bananes
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Déposez-les entières dans une poêle contenant 30 g de beurre chaud
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Faites-les dorer de chaque côté
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Egouttez-les et plongez-les dans le sirop de vin
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Couvrez et laissez mijoter 1/4 d heure
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Servez très chaud
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