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Recette Bananes flambees

  • 8 bananes mûres
  • 50 g de sucre
  • 50 g de beurre
  • 1 pincée de vanille en poudre
  • 50 g de sucre
  • 4 c à soupe de rhum

Préparation / Recettes

  1. Epluchez les bananes fendez les dans le sens de la longueur
  2. Travaillez le sucre avec le beurre et la vanille et introduisez-le dans les fentes
  3. Rangez les bananes dans un plat à gratin beurré
  4. Mouillez de 2 c à soupe d'eau et saupoudrez de sucre
  5. Faites cuire 30 mn à four doux
  6. Arrosez de rhum flambez et servez aussitôt