Recette Crepes flambees aux bananes

Préparation / Recettes

1. Préparez les crêpes sucrées
2. Epluchez les bananes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur
3. Faites-les dorer dans le beurre bien chaud
4. Saupoudrez de sucre et laissez-les légèrement caraméliser
5. Posez une demi-banane sur chaque crêpe roulez celle-ci
6. Rangez les crêpes fourrées sur un plat en métal
7. Saupoudrez d'un peu de sucre
8. Faites chauffer le rhum
9. Arrosez les crêpes servez et flambez devant vos convives