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Recette Tian de feuilles de blettes

  • 500 g de feuilles de blettes
  • 40 g de beurre
  • 10 cl de crème
  • 8 filets d'anchois
  • 2 tomates
  • 100 g de parmesan râpé

Préparation / Recettes

  1. Cuire 10 mn les feuilles de blettes
  2. Egouttez et hacher grossièrement
  3. Beurrer un plat disposez les feuilles de blettes arroser de crème ajouter les filets d'anchois en croisillons
  4. Les tomates pelées épépinées du sel du poivre le parmesan et des noisettes de beurre
  5. Gratiner 20 mn à four chaud (220ø 7/8 )