Recette Daube aux olives

Préparation / Recettes

1. Faire blondir 2 oignons hachés ajouter 400 g de morceaux de boeuf
2. Saler poivrer
3. Ajouter 4 tomates concassées
   2 gousses d'ail écrasées thym laurier persil
4. Couvrir avec du bouillon
5. Cuire doucement 3 heures à couvert
6. 15 mn avant la fin ajouter 100 g d'olives blanchies