Recette Eau de melisse des carmes
- 3 litres d'alcool à 30ø
- 500 g de sommités fleuries sèches de mélisse
- 125 g de zeste de citron
- 15 g d'angélique
Préparation / Recettes
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Laisser macérer 10 à 12 jours passer et ajouter 200 g de coriandre
40 g de muscade
40 g de cannelle
5 g de clous de girofle - Laisser reposer
- Filtrer et mettre en bouteilles
- L'eau de mélisse de carmes vraie est distillée après 4 jours de macération