Recette Gelee au cafe
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2 tasses de café très fort
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5 tasses 3/4 de sucre spécial confiture jus de 1 citron
Préparation / Recettes
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Faites du café très fort (au moins 2 fois plus fort que le café filtre ordinaire)
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Mesurez ce café et le sucre dans une grande casserole
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Ajoutez le jus d'un citron
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Remuez et portez à l'ébullition à feu vif
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Il faut que la confiture arrive à monter dans la casserole et fasse de gros bouillons qui jaillissent
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Enlevez du feu laissez reposer 1 minute écumez
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Mettez en pots et écumez à nouveau
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Couvrez
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