Recette Bonbons durs en caramel
- 1 verre d'eau
- 1 verre de sucre cristallisé
- 1 c à soupe de vinaigre
Préparation / Recettes
- Dans une casserole mettez le sucre l'eau et le vinaigre
- Remuez et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que le sucre prenne couleur belle couleur dorée (15 à 20 mn)
- Versez alors dans un moule refroidi ou sur un marbre
- Casser en morceaux
- Peut se conserver quelques temps à l'abri de l'humidité