Recette Salade de champignons au poivron
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300 g de champignons de couche
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1 c à soupe de jus de citron i poivron
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Sauce: 1 yaourt
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1 c à café de moutarde sel poivre persil et ciboulette hachés
Préparation / Recettes
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Nettoyez et émincez les champignons arrosez-les de jus de citron mélangez bien pour qu'ils ne noircissent pas
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Coupez le poivron en petits dés (vous pouvez le faire griller au préalable il sera plus digeste) travaillez le yaourt avec la moutarde le sel le poivre et les herbes
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Versez la sauce sur les champignons et les dés de poivron mélangez bien
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