Recette Creme au chocolat
Pour 4 personnes
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200 g de chocolat fondant
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3 c à soupe d'eau
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4 petits-suisses
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60 g de sucre
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Pour garnir: crème fraîche à volonté et chocolat râpé
Préparation / Recettes
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Cassez le chocolat en petits morceaux dans une casserole ajoutez l'eau et placez le tout dans un bain-marie chaud
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Faites fondre le chocolat en remuant sans laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit parfaitement lisse
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Laissez tiédir
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D'autre part fouettez les petits-suisses avec le sucre
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Mélangez les deux préparations en battant bien
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Répartissez dans des coupes et garnissez à volonté de crème fouettée et de chocolat râpé
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