Recette Creme marie-louise
Pour 6 personnes
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4 blancs d'oeufs
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100 g de sucre
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2 cuillerées à café de café soluble dilué dans très peu d'eau ou d'extrait de café
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2 cuillerées à soupe de chocolat en poudre
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2 cuillerées à soupe de crème fraîche
Préparation / Recettes
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Battre les blancs en neige ferme
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Leur incorporer le sucre sans cesser de battre
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Mêler ensuite le chocolat et le café avec douceur ajouter enfin la crème non battue
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Conserver au frais
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A consommer dans la journée
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