Recette Omelette au chocolat
Pour 4 personnes
-
8 oeufs
-
100 g de chocolat à cuire
-
50 g de sucre
-
1 c à soupe de crème
-
50 g de beurre
-
Préparation : 20 mn
-
Cuisson: 10 mn
Préparation / Recettes
-
Coupez le chocolat en petits morceau et faites-le fondre sans eau au bain-marie en tournant pour obtenir une pâte lisse
-
Battez en omelette 6 oeufs entiers
2 jaunes et la crème puis ajoutez 2 blancs battus en neige ferme et le sucre
-
Mêlez délicatement au chocolat
-
Faites chauffer le beurre dans une poêle versez l'omelette au chocolat et laissez cuire à feu moyen 10 mn environ
-
Servez immédiatement
Recettes similaires à Omelette au chocolat
