Recette Tarte au chocolat tutti-frutti

1 pâte brisée
1 grande boîte de fruits en morceaux au sirop (environ 850 g) ou des fruits frais au choix
4 oeufs
20 cl de crème liquide

Préchauffer le four th 7 (220øc)
Etalez la pâte et foncez un grand moule à tarte
Piquez le fond avec une fourchette et faites cuire à blanc pendant 15 mn
Egouttez soigneusement les fruits au sirop en conservant 6 c à soupe de jus
Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre avec les 6 c de sirop de fruits au bain-marie ou au micro-ondes
2 mn environ puissance maximum selon votre four
Mélangez bien
Dans un saladier battez les oeufs avec la crème fraîche puis ajoutez le chocolat fondu
Disposez les fruits égouttés sur le fond de tarte précuit puis couvrez-les de la crème au chocolat
Faites cuire cette tarte 30 mn environ au four th 7 (220øc)
Dégustez tiède ou froid