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Recette Concombre pimente et acide

  • 5 petits concombres
  • 3 piments rouges
  • 1 morceau de gingembre frais
  • 3 c à soupe de vinaigre

Préparation / Recettes

  1. Retirer les graines du concombre le couper en morceaux (languettes) de 7 cm)
  2. Même opération pour les piments et le gingembre
  3. Laisser reposer le tout avec le vinaigre de 3 à 6 heures