Recette Courgettes

Préparation / Recettes

1. 1
   5 kg de courgettes
   10 gousses d'ail
   3 gros oignons
   10 feuilles de menthe
   5 c à café de basilic
   1 c à café de poivre
   2 c à café d'origan
   1 grosse feuille de sauge
   1 c à soupe de persil haché
   1 c à soupe de ciboulette hachée
2. Faire revenir les épices ajouter les courgettes coupées en rondelles
3. Faire cuire à l'étouffée