Recette Tarte au basilic
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300 g de pâte brisée
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4 courgettes
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1 gousse d'ail
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2 c à soupe d'huile
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5 oeuf
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100 g de crème
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100 g de gruyère râpé
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5 c à soupe de basilic sel poivre
Préparation / Recettes
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Faire cuire les courgettes coupées en dés à l'eau bouillante salée 10 mn
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Egouttez et laissez tiédir
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Faites revenir l'ail haché dans l'huile ajoutez les courgettes
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Laissez cuire 5 mn et mixer
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Battez les oeufs avec la crème ajoutez le râpé les courgettes le basilic assaisonné
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Foncez un moule à tarte avec la pâte versez la garniture enfournez (th 7- 210ø) 35 mn
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