Recette Crapiaux du morvan

Préparation / Recettes

1. Mélangez farine et oeufs entiers délayez peu à peu avec l'eau de façon à avoir une pâte assez épaisse
2. Assaisonnez et laissez reposer 1 h
3. Au moment de faire les crêpes faites dorer (pour chaque crêpe)
   3 fines tranches de lard dans un peu de beurre versez une louche de pâte par-dessus et faites cuire des deux côtés
4. La crêpe doit être assez épaisse