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Recette Salade de cresson et de betteraves

Pour 4 personnes

  • 200 g de betteraves rouges cuites
  • 1 botte de cresson huile vinaigre sel poivre
  • 1 gousse d'ail

Préparation / Recettes

  1. Epluchez la botte de cresson
  2. Lavez ensuite le cresson à grande eau égouttez bien
  3. Retirez la peau des betteraves et coupez-les en cubes réguliers
  4. Dans un saladier préparez la vinaigrette
  5. Epluchez l'ail hachez-le fin et ajoutez-le à la vinaigrette
  6. Versez dans le saladier le cresson et les betteraves et remuez bien
  7. Servir frais