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Recette Crevettes geantes à la sauce piquante (chine)

Pour 3 à 4 personnes 700 g de crevettes géantes décortiquées

2 gros oignons hachés grossièrement
2 c à soupe de concentré de tomate
2 pincées de piment fort en poudre
1 pincée de glutamate
50 g de gingembre finement coupé un peu de farine ou fécule huile sel

Préparation / Recettes

Faire revenir les oignon dans l'huile ajouter les crevettes bien mélanger
Lorsque les crevettes sont à moitié cuites ajouter le gingembre le piment le concentré de tomate et le glutamate
Saler selon convenance lier la sauce avec un peu de farine ou fécule
Servir chaud

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