Recette Rougail de crevettes (créole)

Préparation / Recettes

1. 500 g de crevettes
   2 oignons
   2 gousses d'ail
   6 à 7 tomates
   1 piment oignons verts thym sel poivre huile
2. Décortiquer et laver les crevettes
3. Les griller à la poêle et les hacher
4. Couper finement les oignons
5. Piler l'ail le piment et le sel
6. Faire revenir les oignons dans l'huile chaude 5 minutes
7. Ajouter les épices pilées et le thym
8. Bien mélanger
9. Ajouter les crevettes et laisser dorer 10 minutes
10. Hacher les tomates pendant ce temps
11. Les ajouter aux crevettes
12. Tourner
13. Laisser cuire 15 minutes
14. Hacher les oignons verts
15. Parsemer le plat avant de servir