Recette Crevettes au poivre vert
Pour 4 personnes
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400 p de crevettes décortiquées fraîches ou surgelées
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50 g de beurre
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1 échalote
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1 c à soupe de cognac
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2 c à soupe de poivre vert
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100 g de crème fraîche persil ou ciboulette
Préparation / Recettes
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Mettez le beurre dans une poêle avec l'échalote hachée
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Ajoutez les crevettes et faites revenir une dizaine de mn
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Ajoutez le cognac et le poivre vert salez et liez le tout avec la crème
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Saupoudrez avec les herbes hachées
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Servez très chaud
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Ce plat s'accompagne bien de riz
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