Recette Escalopes au radis noir

Préparation / Recettes

1. Pelez le radis noir coupez-le en rondelles faites-les revenir dans 75 g de beurre en sauteuse
2. Au bout de 5 mn ajoutez le porto et le jus du 1/2 citron
3. Laissez cuire à petit feu (une dizaine de minutes) jusqu'à ce que le jus de cuisson devienne sirupeux
4. D'autre part faites cuire les escalopes de dinde dans une autre poêle dans 25 g de beurre et 1 c à soupe d'huile (5 à 6 mn de chaque côté) assaisonnez
5. Servez-les avec le radis noir