Recette Biscottes soufflees

Préparation / Recettes

1. Beurrez 4 biscottes très abondamment sur les 2 faces disposez-les sur un plat allant au four et saupoudrez-les de 2 c à soupe de sucre fin
2. Travaillez ensemble 2 jaunes d'oeufs
   1 c à soupe de sucre vanillé
   1 pointe d'extrait de vanille et incorporez les blancs en neige à cette préparation
3. Par cuillerées garnissez-en le centre des biscottes
4. Sucrez à nouveau de sucre fin et faites cuire 6 mn à four vif
5. Servez immédiatement