Recette Creme au rhum
Pour 4 personnes
- 4 oeufs
- 120 g de sucre en poudre
- 1 verre de rhum
Préparation / Recettes
- Travaillez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et un peu mousseux
- Ajoutez le rhum
- Versez alors dans la casserole du bain-marie et faites épaissir sans cesser de tourner
- Hors du feu ajoutez petit à petit très délicatement les blancs battus en neige
- Servez aussitôt
- Accompagnez de cigarettes ou de langues de chat