Recette Salade de fenouil aux olives
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2 bulbes de fenouil une poignée d'olives
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Sauce: 100 g de crème fraîche
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1 citron sel poivre ciboulette hachée à volonté
Préparation / Recettes
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Nettoyez les fenouils en retirant les feuilles extérieures flétries
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Plongez les bulbes dans de l'eau bouillante et laissez-les 20 mn
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Rafraîchissez-les puis émincez-les
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Disposez-les dans un saladier avec les olives
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Préparez la sauce avec les ingrédients indiqués versez-la sur les fenouils
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Mélangez et servez frais
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