Recette Chaussons au fromage

Préparation / Recettes

1. Etalez au rouleau le contenu d'un paquet de pâte feuilletée
2. Découpez-la en disques de 8 cm de diamètre environ
3. Pétrissez 200 g de fromage blanc (type st-florentin) avec 200 g de gruyère râpé
   4 jaunes d'oeufs sel poivre noix muscade et 1 à soupe de ciboulette hachée
4. Déposez une noix de ce mélange sur chaque disque
5. Mouillez le bord des disques à l'eau et repliez-les en chaussons
6. Soudez bien les bords en appuyant avec les dents d'une fourchette
7. Dorez les chaussons au jaune d'oeuf et faites-les cuire 20 mn à four chaud préchauffé