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Recette Triangles au fromage (grèce) (sister evans)

  • 200 g de feta
  • 250 g de ricotta
  • 100 g de cream cheese (ou du montana genre carré gervais)
  • 2 oeufs menthe fraîche écrasée au goût
  • 2 oeufs des feuilles de filo

Préparation / Recettes

  1. Mélanger tous les ingrédients sauf les feuilles de filo
  2. Beurrer les feuilles de filo les couper en bandes de 5 cm de large mettre une grosse c à café de préparation au fromage
  3. Replier le bas de la feuille en triangle et continuer à plier en triangle jusqu'en haut
  4. Cuire à 180øc jusqu'à ce qu'ils soient dorés

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