Recette Salade frappee
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1 salade
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1 boîte de crabe un kilo de langoustines
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200 g de champignons
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2 oignons
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1 citron
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100 g d'olives noires
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100 g d'olives vertes
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1 c à café d'estragon haché
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1 c à café de persil haché
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Sauce: 5 cuillerées à soupe d'huile d'olive
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2 cuillerées à soupe de vinaigre
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1 c à dessert de curry
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1 c à soupe de sauce ketchup
Préparation / Recettes
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Epluchez les queues de langoustines
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Débarrasses le crabe de son cartilage
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Coupez finement les champignons et arrosez les de jus de citron
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Coupez la salade nettoyée en morceaux
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Versez tous les ingrédients dans un grand saladier et arrosez-les avec la sauce
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Servez glacé
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