Recette Cake surprise sale

Préparation / Recettes

1. Préparez un bol d'aïoli et un bol de mayonnaise
2. Cuire les oeufs durs
3. Enlevez une fine couche de croûte autour du pain de mie pour donner au pain une jolie forme: divisez ce bloc en tranches rectangulaires dans le sens de la longueur
4. Préparez les différentes farces: incorporez d'abord le ketchup à la mayonnaise relevez d'une pincée de cayenne
5. Coupez le coeur de laitue en fines lanières
6. Emiettez le crabe
7. Préparez la farce au fromage: pilez ensemble les carrés de demi-sel incorporez la ciboulette hachée
8. Prenez les 6 tranches de pain de mie garnissez la première tranche (tranche inférieure formant la base du pain) d'une couche de farce au fromage
9. Tartinez la seconde tranche d'une couche d'aïoli sur laquelle vous disposerez des rondelles de tomates et d'oeufs durs en les alternant
10. Disposez douze filets d'anchois sur le tout
11. Tartinez la troisième tranche de mayonnaise au ketchup recouvrez-la de lanières de laitue puis de crabe émietté
12. Garnissez la quatrième tranche comme la troisième
13. Et la cinquième tranche comme la seconde
14. Reformez le pain de mie en posant toutes ces tranches les unes sur les autres
15. La sixième tranche formant le couvercle appuyez sur le dessus pour obtenir un mélange bien homogène
16. Puis masquez entièrement le dessus du cake et ses côtés d'une épaisse couche de farce au fromage que vous lissez avec la lame d'un couteau
17. Garnissez un plat long avec les feuilles de laitue réservées et posez au milieu le cake
18. Coupez en quartiers les tomates et les oeufs durs réservés également à la garniture
19. Garnissez-en les bords du plat en les alternant
20. Gardez quelques quartiers et les olives pour décorer le dessus du cake
21. Pour servir
22. Coupez en tranches dans le sens de la largeur comme un cake ordinaire