Recette Gougere

Préparation / Recettes

1. Pâte à chou avec 115 g d'eau
   125 g de farine
   100 g de beurre
   4 oeufs sel
   200 g de gruyère râpé
2. Faire chauffer l'eau et le beurre quand ça bout ajouter la farine en 1 seule fois
3. Faire sécher sur le feu pour que la pâte se détache de la casserole puis ajouter les oeufs un à un et enfin le gruyère râpé
4. Cuire à th 6 pendant 40 mn