Recette Cuisses de grenouilles meuniere
Pour 4 personnes
- 24 cuisses de grenouilles
- 60 g de beurre
- 1 dl d'huile
- 1 citron persil
Préparation / Recettes
- Passer les cuisses dans la farine saler poivrer
- Les faire sauter rapidement dans l'huile
- Mettre le beurre sur le feu le faire colorer
- Mettre les cuisses sur un plat les parsemer de persil haché arroser de jus de citron puis verser le beurre noisette
- Servir