Recette Cuisses de grenouilles sautees à la lyonnaise

Préparation / Recettes

1. Passez les cuisses de grenouilles dans la farine
2. Faites-les sauter dans le beurre chaud avec les oignons émincés
3. Salez poivrez et laissez cuire 5 mn en remuant de temps en temps
4. Au dernier moment saupoudrez de persil haché
5. Servez bien chaud avec un filet de citron à volonté