Recette Salade californienne
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1 petit chou fleur une boîte de coeurs de palmier
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2 avocats une botte de cresson sauce vinaigrette à volonté
Préparation / Recettes
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Nettoyez le chou-fleur et faites blanchir les bouquets 3 mn à l'eau frémissante
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Égouttez-les et laissez refroidir
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Egouttez les coeurs de palmier coupez-les en rondelles
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Pelez les avocats coupez la chair en lamelles ou en dés citronnez-les
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Nettoyez le cresson
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Disposez tous ces ingrédients dans un saladier
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Au moment de servir arrosez de vinaigrette et mélangez bien
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