Recette Salade de fromage à l'italienne
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1 poivron vert
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100 g de comté
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50 g d'oignons
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150 g de champignons de couche
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1 coeur de laitue
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1 c à soupe de persil haché
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1 c à soupe de ciboulette hachée
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3 c à soupe de mayonnaise huile vinaigre
Préparation / Recettes
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Coupez le poivrons en lamelles et faites-les blanchir 10 mn à l'eau bouillante salée
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Egouttez et laissez refroidir
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Coupez le fromage en lamelles
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Hachez finement les oignons
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Emincez les champignons
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Coupez les tomates en quartiers
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Nettoyez la salade
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Mélangez tous ces éléments
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Ajoutez le persil et la ciboulette hachés
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Préparez une vinaigrette bien relevée
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Délayez la mayonnaise avec cette vinaigrette
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Assaisonnez-en la salade
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Servez frais
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