Recette Galettes de grains de mais

Préparation / Recettes

1. Préparez une pâte à crêpes épaisse avec 200 g de farine 3 oeufs
   2 dl de lait
   2 c à soupe d'huile sel et poivre
2. Joignez à la pâte 400 g de grains de maïs cuits (frais ou en boîte)
3. Si vous utilisez des épis de maïs frais faites-les cuire 30 à 40 mn à l'eau bouillante égouttez et égrenez
4. Faites frire la préparation à la poêle et à l'huile en crêpes épaisses
5. Servez bien doré avec des saucisses et des pickles