Recette Brochettes irlandaises

Préparation / Recettes

1. Sur des brochette rien que des morceaux de mouton et de lard maigre
2. Enduisez du mélange suivant: 3 gousses d'ail
   1 oignon et des feuilles de menthe hachés liez avec une cuillerée à soupe de moutarde et de l'huile à suffisance sel et poivre
3. Les arroser éventuellement durant la cuisson