Recette Curry d'agneau au cidre

Préparation / Recettes

1. Couper une épaule d'agneau en morceaux les faire revenir saler poivrer
2. Ajouter 2 oignons hachés
3. Saupoudrer de farine remuer arroser d'une bouteille de cidre doux
4. Bien remuer et ajouter 1 c à soupe de curry
5. Mijoter 1 h à couvert
6. Ajouter 2 pommes acides et faire cuire 10 mn encore