Recette Dolmas
Pour 4 personnes
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600 g de hachis de mouton deux oignons thym laurier sel poivre coriandre
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200 g de semoule de blé quelques raisins secs feuilles de vigne
Préparation / Recettes
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Préparez le hachis avec sel poivre oignons et coriandre
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Farcissez-en les feuilles de vigne et passez-les au four sur une plaque bien huilée
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Faites pocher la semoule dans du bouillon ou à défaut dans de l'eau salée
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Dressez les dolmas sur un plat et servez avec la semoule garnie de raisins
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