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Gateau turc aux noix
Recette Gateau turc aux noix
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600 g de farine
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1 oeuf
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1 paquet de levure chimique
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125 g de noix moulues (ou des amandes)
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2 c à soupe de sucre
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1 yaourt
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250 g de beurre
Préparation / Recettes
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Faire une pâte avec 300 g de farine l'oeuf le yaourt la levure
125 g de beurre fondu
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Cette pâte est très sèche et on ajoute le reste de farine en étalant la pâte en très fines galettes
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Mettre dans un moule 1 galette
1 couche de noix et de beurre fondu recommencer jusqu'à épuisement
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Couper le gâteau en losanges avant de le cuire 30 mn au four th 7-8
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A la sortie du four arroser le gâteau avec 250 g de sucre cuit avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'il ressemble à du miel
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