Recette Perigourdin

Préparation / Recettes

1. 300 g de sucre
   200 g de farine quarante noix moulues un quart de litre d'huile deux cuillerées à café de levure alsacienne et une cuillerée à soupe d'eau-de-vie suffisent à la confection du périgourdin
2. Bien mélangés tous ces ingrédients garniront un moule à cake beurré et fariné et cuire 45 mn au four
3. Se sert nappé de crème anglaise