Recette Oeufs farcis
Pour 6 personnes
- 3 oeufs durs
- 250 g d'olives noires
- 12 filets d'anchois
- 50 g de câpres persil
Préparation / Recettes
- Ecalez les oeufs coupez-les en deux retirez les jaunes que vous émietterez grossièrement en les mélangeant à des petits morceaux d'anchois
- Garnissez ensuite chaque blanc de cette farce
- Décorez avec des olives noires des câpres un filet d'anchois et du persil haché