Recette Cassolette suisse
Préparation / Recettes
- Beurrer un plat à gratin et y déposer 200 g d'emmenthal coupé en fines tranches
- Casser 4 oeufs par-dessus
- Saupoudrez de fromage râpé et de persil haché
- Assaisonner
- Parsemer de quelques noisettes de beurre et porter à four chaud pendant quelques minutes
- Cette recette peut se réaliser également dans des cassolettes individuelles