Recette Oeufs cocotte au thon

Préparation / Recettes

1. Ouvrir la boîte de thon
2. Egoutter
3. Ecraser à la fourchette
4. Faire une béchamel avec le lait
   30 grammes de corps gras et la farine
5. Saler poivrer
6. Mélanger le thon écrasé
7. Graisser le fond de six cocottes
8. Répartir entre elles la béchamel au thon
9. Casser un oeuf dans chaque cocotte
10. Saler légèrement le blanc
11. Mettre à four moyen pendant une dizaine de minutes
12. Mélanger une cuillerée de paprika à la crème fraîche
13. Saler légèrement
14. Repartir sur les oeufs
15. Passer à nouveau au four pendant deux minutes
16. Servir bien chaud