Recette Oignons farcis au maigre

Préparation / Recettes

1. Pour 4 personnes
2. 
   faites cuire 4 gros oignons dans leur pelure au four pendant 1 h
3. Pelez-les et creusez-les délicatement sans les percer
4. Hachez la pulpe retirée et mélangez-la à 4 c à soupe de crème fraîche
   50 g de gruyère râpé
5. Salez poivrez joignez une pincée de noix muscade râpée
6. Rangez les oignons dans un plat allant au four arrosez d'un filet d'huile et passez à four chaud 30 mn
7. Servez en accompagnement d'une viande blanche