Recette Crepes au cointreau
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Pour 15 crêpes: 250 g de farine
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60 g de sucre
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4 oeufs
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3 de litre de lait
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2 cuillerées de beurre fondu
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3 cuillerées à soupe de cointreau
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3 oranges
Préparation / Recettes
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Délayez dans une terrine la farine et les oeufs entiers
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Ajoutez doucement le lait puis le sucre
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Travaillez à peine la pâte afin qu'elle soit épaisse
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Versez dans la pâte l'huile ou le beurre fondu ainsi que le zeste de trois oranges
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Faites cuire les crêpes dans une poêle
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Dressez-les sur un plat maintenez-les au chaud
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Au moment de servir nappez avec le cointreau
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