Recette Pamplemousses farcis aux crevettes
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4 pamplemousses
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200 g de crevettes
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2 tomates
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2 cuillerées à soupe de ketchup une cuillerée à café de sauce anglaise un citron
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50 g de crème fraîche sel persil haché
Préparation / Recettes
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Coupez chaque pamplemousse au tiers de sa hauteur
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Evidez chaque pamplemousse et retirez-en la chair que vous couperez en petits morceaux
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Incorporez-y les tomates coupées en dés ainsi que les crevettes décortiquées
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Versez la crème dans un saladier et mélangez-y le jus de citron le ketchup et la sauce anglaise
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Remuez cette sauce avec votre préparation et remplissez-en les pamplemousses évidés
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Servez bien frais
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