Recette Pamplemousse au fromage blanc
Pour 6 personnes
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3 pamplemousses
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300 g de fromage blanc
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50 g de crème fraîche
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50 g de sucre
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1 grappe de raisin
Préparation / Recettes
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Coupez les pamplemousses en deux
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Evidez-les coupez la chair en petits dés en les pelant à vif
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Réservez le jus qui aura coulé
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D'autre part mélangez le fromage blanc la crème fraîche et le sucre ajoutez le jus de pamplemousse recueilli et les dés de pamplemousse
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Farcissez les demi-fruits
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Garnissez de grains de raisin et servez frais
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