Recette Pates aux champignons

Préparation / Recettes

1. Faites revenir au beurre 1 oignon émincé
2. Ajoutez 250 g de champignons de couche laissez cuire 10 mn
3. Ajoutez 1 c à soupe rase de farine délayée dans 2 dl de lait
4. Mélangez laissez cuire 3 mn
5. Salez poivrez joignez 1/2 dl de crème fraîche et 100 g de jambon cuit en lanières
6. D'autre part faites cuire à l'eau bouillante salée 200 g de pâtes égouttez-les mélangez les rapidement à la sauce
7. Joignez 1 noix de beurre et 150 g de parmesan râpé